860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
揭秘面相中的耳朵密码，从正面看面相看不见耳朵的秘密. 耳朵是面部的一个重要特征，但是在某些情况下，我们可能会发现从正面看面相时看不到耳朵。这并不是说我们的耳朵不存在或者被遮盖住了，而是因为我们的面相与常规的面相有所不同。
孩子吃手、咬水壶带、咬衣服，怎么办？ 萌学托育 已认证账号 首先我们要去回想一下孩子从出生到一岁间【口欲期】有没有"正常"地过渡。 当孩子还不能转头、翻身、爬行、走路的时候，嘴巴和手就是他们用来和这个世界链接的绝佳工具，他们用手放嘴巴里安抚自己、用眼睛去追踪物品行径、配合着用手去抓取物品、用嘴巴去感受物品的软硬大小等等。 家长在这个时间段只要保证孩子的手是干净的，他们放到嘴巴里去探索的物品是干净的即可。 当孩子在口欲期被满足了用口腔探索世界以及用手安抚自己的行径，那么随着孩子年龄增大、他们的身体移动的能力增强、可以凭借自己的努力去到更远的地方、他们感兴趣的点越来越多，那么在一岁多时孩子的口欲期就平稳过渡了。
漢字 字位 （或者叫「字素」、「字種」）是指將同一個字的不同寫法（正體字、簡體字、二簡字、異體字、新字形、舊字形、訛字、缺筆字等）計算為同一個字，而不是分別計算為不同的字。. 例如：「够」和「夠」被視為同一個漢字的不同字位變體，而不是兩 ...
帶孝顏色 - 在喪葬上，中國人忌穿華麗衣服，家庭成員會披麻戴孝，稱為「上孝」。孝服的顏色是白、黑、藍和綠。兒子、媳婦、女兒的關係最... All in one保養品怎麼選？ 空姐分享All in one保養品選購5大重點指南. 找診所 ...
人人都會走路，但實際上恐怕大部分的人走路的方式都是錯的，長期下來可能會造成身體歪斜扭轉、磨損關節、全身痠痛，嚴重甚至需要置換關節 ...
1. Google瀏覽器以圖搜尋的兩大功能 以圖找來源 Google lens：以圖找商品、以圖識別動植物 2. Android、iOS手機上圖片搜尋 Android手機步驟 iOS版Safari的手機步驟 3. 利用圖片來源搜尋網站： Ctrlq.org 4. 利用圖片來源搜尋網站： TinEye 5. 搜尋中國來源的圖片：百度識圖 6. 搜尋中國來源的圖片：搜狗圖片 7. 二次元、twitter圖片搜尋：SauceNAO 8. 人像以圖搜圖：Facecheck.ID Google瀏覽器以圖搜尋的兩大功能 以圖找來源 過去，Google搜尋的圖片功能，單純的是讓你把一張圖片上傳，然後列出所有可能是這張圖片的相關連結，屬於一種「以圖找來源」的功能。
歷經多年的貧富分化，秘魯首都利馬郊外山坡上長達4.5公里、約40年歷史的「恥辱之牆」（wall of shame），當局已在8月底著手拆除，鐵絲網、水泥和 ...
一般来说，楼层的阴阳五行是这样划分的：奇数的楼层属阳，偶数的楼层属阴。 一楼和六楼属水，二楼和七楼属火，三楼和八楼属木，四楼和九楼属金，五楼和十楼属土，十楼以上依次类推，楼层的五行与屋主的五行相同或相生者为适合，相克为不适合。 日主生肖属龙、狗、牛、羊的人宜选择五、十楼（本命层）或二、七楼（贵人层）。 日主生肖属虎、兔的人宜选择三、八楼（本命层）或一、六楼（贵人层）。 日主生肖属蛇、马的人宜选择二、七楼（本命层）或三、八楼（贵人层）。 日主生肖属猴、鸡的人宜选择四、九楼（本命层）或五、十楼（贵人层）。 日主生肖属猪、鼠的人宜选择一、六楼（本命层）或四、九楼（贵人层）。 2 具体如下： 属鼠的日元生肖吉利楼层应该是一、四、六、九、十一、十四楼，不吉利楼层有三、五、八、十、十三、十五楼。
柴火灶
